Brioches al burro
1 PZ DELIZIA PISTACCHIO 100G
Allergeni
Tracce allergeni
Fragrante sfoglia dorara che racchiude un ripieno alla crema al latte e pistacchio
Disponibilità: 37 PZ Costo: €0,75(€0,68 + 10%)
Costo al pezzo: €0,68 + 10%
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Pasta sfoglia: farina di grano tenero "00", acqua, margarina (oli vegetali (girasole, soia), grassi vegetali (palma), acqua, grassi vegetali idrogenati (palma), emulsionanti (E475, E471), correttori di acidità (citrato trisodico, acido citrico), strutto, farina di frumento maltato, sale, amido modificato.
Crema al latte e panna (25%): latte fresco intero pastorizzato 39% sulla farcitura, panna 25% sulla farcitura, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais (no modifica genetica, ma riferito al processo chimico-fisico a cui l'amido è sottoposto), conservante: potassio sorbato, arommi, colorante: E171.
Crema al pistacchio: grasso vegetale (palma, girasole), zucchero, lattosio, pistacchi (18%), amido modificato, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina (di soia), aromi, estratto di rosmarino. Può contenere tracce di soia, arachidi e frutta a guscio.
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| Parametro | Per 100g di prodotto |
| Energia (kJ) | 1668,78 |
| Energia (kcal) | 646,16 |
| Grassi (g) | 31,676 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 17,55 |
| Carboidrati (g) | 36,51 |
| Di cui zuccheri (g) | 10,986 |
| Proteine (g) | 4,04 |
| Sale (g) | 0,36 |
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Conservare ad una temperatura di -18°C
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Forno Ventilato
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