Brioches al burro
CROISSANT BAKE UP 60 G
Prezzo al kg:€9,94(€9,03 + 10%)
Scheda prodotto allergeni
Scheda prodotto tracce allergeni
Classico Croissant francese al burro, pronto per la cottura, conservato con la tecnologia Bake Up, proprietaria e brevettata da Vandemoortele che fa in modo che il prodotto occupi metà dello spazio da surgelato, mantenendo una qualità superiore.
Peso singolo pezzo: 60 g
100 pezzi
Disponibilità: 15 CT Costo:€59,62(€54,20 + 10%)
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farina (FRUMENTO; FRUMENTO maltato; germe di GRANO stabilizzato); burro (LATTE) (25,5%); acqua; zucchero; lievito; glutine di FRUMENTO; LATTE parzialmente scremato; sale; tuorlo d'UOVO; acerola estratto; Maltodestrina; coloranti (E160a(iii)); enzimi. Può contenere tracce di: soia.
Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti
| Parametro | Per 100g di prodotto | Per porzione (60g) |
| Energia (kJ) | 1526 | 916 |
| Energia (kcal) | 366 | 219 |
| Grassi (g) | 22 | 13 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 14 | 8,4 |
| Carboidrati (g) | 34 | 20 |
| Di cui zuccheri (g) | 4,9 | 2,9 |
| Fibre (g) | 1,8 | 1,1 |
| Proteine (g) | 7,7 | 4,6 |
| Sale (g) | 0,86 | 0,51 |
Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti
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Conservare ad una temperatura di -18°C
Titolo Clausola Prodotti
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Forno Ventilato
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Descrizione Clausola Prodotti
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