Fritto mignon

FIORI DI ZUCCA ACCIUGHE E MOZZ.1,5KG FIORAVANTI

Prezzo al kg:€21,46(€19,51 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Cereali e derivati
Pesce e derivati
Latte e derivati

Scheda prodotto tracce allergeni

Fiori di zucchina, farciti con mozzarella e alici, pastellati e prefritti

Peso singolo pezzo: 1000 g

Disponibilità: 15 BU Costo:€21,46(€19,51 + 10%)

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Fiori di zucca ripieni 60% [fiori di zucca 30%, mozzarella 26% (LATTE, sale, caglio,
FERMENTI lattici, correttore di acidità: acido citrico), ALICI 4% (ALICI, sale)], pastella
35% (acqua, farina di GRANO tenero tipo “00”, sale, farina di mais, lievito di birra), olio di semi di
girasole

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

Energia kJ 1095/ kCal 261
Grassi 9,2g
di cui acidi grassi saturi 1,8g
Carboidrati 37,2g
di cui zuccheri 3,9g
Fibre 2,7g
Proteine 6,1g
Sale 0,660g








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Descrizione Clausola Prodotti

Conservare a -18°c

 

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Descrizione Clausola Prodotti
Forno Ventilato
Mettere il prodotto surgelato in abbondante olio bollente e friggere per 6/8 minuti, oppure in forno a 220°C per 12/15 minuti. Da consumarsi previa cottura.
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Allergeni

Tracce Allergeni