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Insalata fredda di Farfalle

Insalata fredda di Farfalle

Un primo piatto estivo pieno di colori
100g
200g
80g
40gPeperoni Rossi
Succo di Lime
Olio Evo
Sale e Pepe
Preparazione
1
Rigenerare i CAVOLINI BRUXELLES come da indicazioni sulla confezione
2
Versare le farfalle in una coppa d’acqua salata, coperta con pellicola bucherellata. Cuocere in microonde per 15 min. a 900 watt.
3
Posizionare il pesce spada a cubetti e i peperoni rossi a pezzetti in una teglia, condire e cuocere nel fornetto a 180°C per 10 minuti.
4
Miscelare tutti gli ingredienti e condire con olio, sale, pepe e succo di lime.
5
Miscelare tutti gli ingredienti e condire con olio, sale, pepe e succo di lime.
6
Servire l’insalata fredda in una fondina.
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