Brioches margarina

FAGOTTO CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI ALEMAGNA

Prezzo al kg:10,54(9,59 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Cereali e derivati
Uova e derivati
Soia e derivati
Latte e derivati

Scheda prodotto tracce allergeni

Fagotto di pasta sfoglia con doppia farcitura al cioccolato bianco e lampone, esternamente decorato con zucchero rosso

Peso singolo pezzo: 80 g 45 pezzi

Disponibilità: 10 CT Costo:37,96(34,51 + 10%)

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farina di frumento, melange [oli e grassi vegetali (palma, palmisto, cocco), acqua, burro, aromi naturali, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, correttore di acidità (acido citrico), colorante (caroteni)], farcitura con cioccolato bianco 15% [zucchero, oli e grassi vegetali (palma, girasole), lattosio, amido modificato, cioccolato bianco 5% (zucchero, burro di cacao, burro anidro, latte in polvere), burro anidro, emulsionante (lecitine di soia), aromi, sale, antiossidante (estratti di rosmarino)], acqua, farcitura al lampone 8% [sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di lampone 50%, zucchero di canna, gelificante (pectine), succo di limone concentrato, correttore di acidità (citrati di calcio), conservante (sorbato di potassio), aromi naturali], zucchero, lievito di birra, decorazione allo zucchero [zucchero, concentrati vegetali (ravanello, limone, ribes nero), agenti di rivestimento (gommalacca, cera di carnauba), uova, glutine di frumento, sale, proteine del latte, latte scremato in polvere, stabilizzante (isomalto), aromi, sciroppo di glucosio, emulsionanti (E472e), destrosio, gelificante (agar-agar), acidificante (acido citrico), olio vegetale (colza), agente di trattamento della farina acido ascorbico, enzimi (alfa amilasi, xilanasi). Può contenere frutta a guscio e semi di sesamo.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

Parametro
per 100g
Energia (kJ)
1642
Energia (kcal)
393
Grassi (g)
23
Di cui acidi grassi saturi (g)
12
Carboidrati (g)
42
Di cui zuccheri (g)
21
Fibre (g)
1,0
Proteine (g)
4,8
Sale (g)
0,47



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Descrizione Clausola Prodotti

Conservare a temperature non superiori ai -15°C. Una volta scongelato il prodotto non va ricongelato.

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Descrizione Clausola Prodotti
Forno Ventilato
Disporre il prodotto sulle teglie (max 8 pz per teglia), distanziandolo. Inserire direttamente nel forno ventilato preriscaldato a 170°C per 23-27 minuti. Dopo la cottura lasciare raffreddare i prodotti. Da consumarsi previa cottura.
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Allergeni

Tracce Allergeni