Prodotti CUBETTI GHIACCIO HOSHIZAKI 2KG
Gelati
CUBETTI GHIACCIO HOSHIZAKI 2KG
28 mm x 28 mm x 32 mm 23 g
Il classico cubetto diventa un oggetto di design perfetto e purissimo, dall’alto potere refrigerante. Conferisce luce ad ogni cocktail esaltandone la brillantezza senza alterarne il gusto.
ICETOP utilizza la speciale tecnologia leader Hoshizaki che, associata alla qualità superiore dell’acqua di fonte alpina Levico, garantisce forme geometricamente pure e dimensioni inconfondibili, una superficie di scambio termico ottimizzata (anche grazie all’assenza di cavità interne), il tutto condito da una identità inconfondibilmente accattivante: aspetti fondamentali per garantire la migliore resa visuale ed organolettica alla bevanda, durante tutto il tempo necessario alla sua degustazione
Disponibilità: 308 BU Costo:€3,40(€2,79 + 22%)
Acqua Levico
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PROPRIETÀ FISICO-CHIMICHE
T° alla sorgente | °C | 14,6 |
pH | Unità | 6,5 |
Conducibilità | μS/cm a 20°C | 49 |
Anidride carbonica libera | mg/l | 9 |
Residuo fisso a 180°C | mg/l | 38 |
Durezza totale | °F | 2,3 |
Nitrati | mg/l | 2 |
Sodio | mg/l | 1,5 |
Calcio | mg/l | 7,1 |
Magnesio | mg/l | 1,4 |
Potassio | mg/l | 0,44 |
Bicarbonati | mg/l | 14,4 |
Solfati | mg/l | 11,5 |
Cloruri | mg/l | 1,1 |
Silice | mg/l | 5,5 |
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Conservare a -18° c
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