Brioches al burro

ALEMAGNA TRECCIA NOCI PECAN/ACERO

Prezzo al kg:10,25(9,32 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Cereali e derivati
Latte e derivati
Frutta a guscio e derivati

Scheda prodotto tracce allergeni

Traccia di pasta sfoglia con farcitura di sciroppo d’acero, decorata con noci pecan

Peso singolo pezzo: 95 g 48 pezzi

Disponibilità: 12 CT Costo:46,75(42,50 + 10%)

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farina di frumento, margarina vegetale [oli vegetali di palma e di colza non idrogenati, acqua, sale, emulsionante (E471), correttore di acidità (E330)], farcitura con sciroppo d'acero 21% [sciroppo di glucosio-fruttosio, latte concentrato zuccherato, umettante (E422), sciroppo d'acero 5%, burro, gelificanti (E401, E440), caramello (zucchero, acqua), sale, acidificante (E270), emulsionante (E471)], aroma naturale, acqua, correttore di acidità (E333)], acqua, noci di pecan 4%, zucchero, glassatura [acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, gelificante (E440), acidificante (E330), conservante (E202)], glutine di frumento, lievito, sale, emulsionanti (E322, E472e), agenti di trattamento della farina (E300, E920), enzima. Può contenere uova, soia, altra frutta a guscio.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti


Parametro
per 100g
Energia (kJ)
1550
Energia (kcal)
372
Grassi (g)
22
Di cui acidi grassi saturi (g)
9,7
Carboidrati (g)
38
Di cui zuccheri (g)
13
Fibre (g)
1,9
Proteine (g)
5,4
Sale (g)
0,89
Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

 Conservare a temperature non superiori ai -15°C. Una volta scongelato il prodotto non va ricongelato.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti
Forno Ventilato
Disporre il prodotto sulle teglie (max 8 pz per teglia), distanziandolo. Inserire direttamente nel forno ventilato preriscaldato a 170°C per 18 -20 minuti. Dopo la cottura lasciare raffreddare i prodotti. Da consumarsi previa cottura.
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Allergeni

Tracce Allergeni