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Insalata di Fagiolini

Categoria Ricette

Insalata di Fagiolini

Un piatto estivo Completo
330g FAGIOLINI EXTRA FINI 1KG
120gPatate sbucciate bollite
80gTonno sott'olio
40gPomodoti secchi
4Uova sode
Olio Evo , Sale e Pepe
Preparazione
1
Rigenerare i FAGIOLINI VERDI EXTRA FINI in microonde .
2
Cuocere le uova in una coppa di vetro, in microonde a 900 watt per 12 minuti, coperte con la pellicola.
3
Tagliare i pomodori secchi a julienne, le patate e le uova a spicchi.
4
Sgocciolare il tonno e amalgamare tutti gli ingredienti con i FAGIOLINI.
5
Impiattare l’insalata di patate e FAGIOLINI VERDI in un piatto di ardesia.

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