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Concassé ,Fave e Mais

Categoria Ricette

Concassé ,Fave e Mais

Una ricetta gourmet  semplice e veloce
150g FAVE 1KG
100gMais in Scatola
400g
200gPomodori
Bacca di vaniglia
Olio Evo ., Sale e Pepe
Preparazione
1
Sbollentare i pomodori e privarli della pelle e dei semi.
2
Spadellare i pomodori tagliati a julienne con le FAVE ed il MAIS.
3
Arrostire il filetto di merluzzo tagliato a tranci con l’olio extravergine di oliva e la vaniglia.
4
Servire il merluzzo alla vaniglia alternando la concassé, le FAVE e il MAIS.

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