Con Melanzane Grigliate Bufala e Pomodorino Giallo
200g
200g
Medaglioni di Tonno
80g
Mozzarella di Bufala
40g
Pomodorini Gialli
80g
Fettine di Pane Sottili
40g
Lattughino Verde Pulito
Origano
Olio Evo,Sale e Pepe
Preparazione
1
Rigenerare le MELANZANE GRIGLIATE in microonde come riportato sulla confezione e condire con olio, sale e pepe.
2
Cuocere il tonno in forno a 170°C per 8 minuti. Tagliare la mozzarella di bufala a fette, i pomodori in quarti e condire con olio e sale.
3
Tostare le fette di pane condite con olio, sale, pepe e origano in forno a 180°C per 10 minuti.
4
Disporre alla base del piatto un ciuffo di lattughino verde, adagiare sopra il tonno, le fette di bufala, le MELANZANE e completare con le chips di pane tostato; guarnire con i pomodorini gialli.
