Gelati

1 PZ COCCO FRUTTO

Prezzo al kg:41,25(37,50 + 10%)

Allergeni

Latte e derivati

Tracce allergeni

Gelato al cocco servito in mezza noce di cocco

Peso singolo pezzo: 80 g

Disponibilità: 20 PZ Costo: 3,14(2,85 + 10%)

Quantità

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latte fresco pastorizzato scremato (italiano) (46%),  polpa reidratata e scagliette di cocco (14,6%), zucchero,  acqua, olio vegetale (cocco), sciroppo di glucosio,  targhetta al cioccolato [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia, colorante curcumina (nel decoro)], latte scremato in polvere, destrosio, maltodestrine, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), proteine del latte, addensanti (carragenina, gomma di guar, farina di semi di carrube),  aroma naturale. Può contenere frutta a guscio.

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Parametro
Per 100g di prodotto
Per porzione (80g)
%AR* per porzione
Energia (kJ)
917
731
9%
Energia (kcal)
219
175
9%
Grassi (g)
12
9,8
14%
Di cui acidi grassi saturi (g)
6,8
5,5
28%
Carboidrati (g)
23
19
7%
Di cui zuccheri (g)
21
17
19%
Fibre (g)
1,0
0,8
-
Proteine (g)
3,5
2,8
6%
Sale (g)
0,10
0,08
1%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservare a -18°C.

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