Pane da taglio
1 PZ PANE COME UNA VOLTA 220g
Allergeni
Tracce allergeni
Come una volta è il pane che non c’era, ma che ha dentro tutta la tradizione e il saper fare di un tempo antico e autentico. Il suo profumo fragrante e il contrasto tra la crosta croccante e la mollica ricca di alveolature, lo rendono riconoscibile e indimenticabile. Prodotto nel rispetto della tradizione e dell’arte panificatoria italiana.
– Doppia lievitazione di oltre 16 ore
– Formato a mano
– Buono anche il giorno dopo
Disponibilità: 64 PZ Costo: €1,52(€1,46 + 4%)
Costo al pezzo: €1,46 + 4%
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farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, farina di segale, lievito, glutine di grano tenero, germe di grano tenero, lievito di segale disattivato e disidratato ( farina di segale, fermenti), farina di grano tenero malatato, acerola in polvere, agente di trattamento della farnia: acido ascorbico.
Può contenere latte, sesamo e soia.
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| Parametro | per 100 g | Indicazioni nutrizionali autorizzate |
| Energia (kJ) | 1242 | |
| Energia (kcal) | 293 | |
| Grassi (g) | 1 | |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 0,4 | |
| Carboidrati (g) | 59,1 | |
| Di cui zuccheri (g) | 0,6 | |
| Fibre (g) | 2,1 | |
| Proteine (g) | 10,8 | |
| Sale (g) | 2,1 |
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Conservare in freezer a -18c
Non ricongelare un prodotto già scongelato.
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Forno Ventilato
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