Carne di bovino cruda

1 PZ TARTARE DI MANZO 120g

Prezzo al kg:40,33(36,67 + 10%)

Preparazione di carne macinata fresca di bovino adulto, codita e da gustare cruda, confezionata in skin. surgelata, forma rotondeggiante.

Peso singolo pezzo: 120 g

Disponibilità: 8 PZ Costo: 4,36(3,96 + 10%)

Quantità

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Carne bovina 94%, olio extra vergine di oliva, sale, correttore di acidita': lattato di sodio e diacetato di sodio; acqua, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio e citrato di sodio; spezie, conservante; nitrito di sodio

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  per 100g
Energia

131 kcal

Grassi 5,0 g
- di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 0,1 g
- di cui zuccheri 0,0 g
Fibre 0 g
Proteine 21,5 g
Sale 2 g
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Conservare a -18°c

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Scongelamento
Rimuovere la pellicola che sigilla la vaschetta incidendo alla base del prodotto ancora surgelato. lasciar scongelare in frigorifero dalla sera precedente il consumo. gustare tal quale e condire a piacere.
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