Brioches al burro
CHOCOLATE BUN 120g DLF
Scheda prodotto allergeni
Scheda prodotto tracce allergeni
Prodotto da forno al burro e gocce di cioccolato – Farcitura al
cacao – Decorazione al cioccolato
Una ricetta innovativa per i bun al cioccolato, con un design accattivante e unico, pronti per essere infornati
direttamente nel loro stampo!
Prodotto ispirato alle tendenze del consumo on-the-go.
La farcitura al cioccolato rappresenta un classico amato da tutti, garantendo un’esperienza gustativa senza pari.
Utilizziamo solo ingredienti selezionati, come il burro di alta qualità, le uova provenienti da galline allevate a
terra, il lievito naturale di frumento e il cacao certificato Rainforest Alliance.
Il loro aspetto distintivo a spirale offre un’alternanza perfetta tra strati di pasta sfoglia, con il 16% di burro
sull’impasto, e una generosa farcitura al cacao (16,5% di farcitura, di cui 7% cacao).
Disponibilità: 4 CT Costo:€78,14(€71,04 + 10%)
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farina di grano tenero, acqua, farcitura 16,5% (zucchero, burro, acqua, uova in polvere, cacao magro in polvere 7%),
burro 16%, gocce di cioccolato 6,5% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante (E322
(soia))), zucchero, lievito, decorazione di cioccolato fondente 1,5% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao,
emulsionante (E322 (soia))), glutine di grano tenero, lievito (naturale) di grano tenero (acqua, farina di grano
tenero fermentata), latte intero in polvere, sale, uova, agente di trattamento della farina (E300), enzima
Eventualepresenza:fruttaaguscio
Descrizione Clausola Prodotti
Nutriente Unità Per 100 g di prodotto
Energia (kJ) 1526
Energia (kcal) 365
Grassi (g) 20.0
di cui acidi grassi saturi (g) 13.0
Carboidrati (g) 37.5
di cui zuccheri (g) 15.6
Fibre (g) 2.6
Proteine (g) 7.5
Sale (g) 0.71
Descrizione Clausola Prodotti
Conservare a -18°c
Descrizione Clausola Prodotti
Forno Ventilato
Descrizione Clausola Prodotti
