Brioches al burro

CROISSANT LAMPONI gr.90 DLF

Prezzo al kg:11,85(10,77 + 10%)

Allergeni

Cereali e derivati
Uova e derivati
Latte e derivati

Tracce allergeni

Le note dolci ed intense della confettura al lampone conferiscono a questo croissant un sapore fresco ed inconfondibile.

Peso singolo pezzo: 90 g Pezzi per cartone: 48

Disponibilità: 6 CT Costo:51,19(46,54 + 10%)

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farina di grano tenero, acqua, farcitura 16.5% (purea e polpa di lamponi 59%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante (E440), regolatore di acidità (E330), aromi naturali), burro 14%, zucchero, decoro 3% (zucchero, grasso di palma non idrogenato), lievito, glutine di grano tenero, sale, uova, agente di trattamento della farina (E300), enzima. Eventuale presenza: di soia, frutta a guscio.

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Parametro Per 100g di prodotto
Energia (kJ) 1318
Energia (kcal) 314
Grassi (g) 12,4
Di cui acidi grassi saturi (g) 7,9
Carboidrati (g) 42,8
Di cui zuccheri (g) 16,5
Fibre (g) 2,6
Proteine (g) 6,8
Sale (g) 0,78
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Conservare ad una temperatura di -18°C

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Forno Ventilato
Posizionare il prodotto surgelato in forno preriscaldato a 170°C e cuocere per 21-23 minuti
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Allergeni

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