Pasticceria

FARCICOCCA KG 1

Prezzo al kg:9,13(8,30 + 10%)

FARCICOCCA è una confettura congelata all’albicocca, confezionata in sac à poche. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.

Peso singolo pezzo: 1000 g

Disponibilità: 70 BU Costo:9,13(8,30 + 10%)

Quantità

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Sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocca 40%, zucchero, gelificante: pectina E440, regolatore di acidità: acido citrico E330.

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Parametro Per 100g di prodotto
Energia (kJ) 1266
Energia (kcal) 298
Grassi (g) 0,1
Di cui acidi grassi saturi (g) 0
Carboidrati (g) 74,0
Di cui zuccheri (g) 61,7
Fibre (g) 0,6
Proteine (g) 0,4
Sale (g) 0,01
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Conservare ad una temperatura di -18°C
Scongelata in confezione chiusa: 7 giorni ad una temperatura fra 0°C e 4°C.

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Scongelamento
In frigorifero: 6 ore Temperatura ambiente: 2/3 ore
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