Brioches margarina

GRAN BRIOCHE CREMA ALEMAGNA

Prezzo al kg:7,47(6,79 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Cereali e derivati
Uova e derivati
Latte e derivati

Scheda prodotto tracce allergeni

Cornetto farcito con crema pasticcera e topping di granella di zucchero

Peso singolo pezzo: 90 g 50 pezzi

Disponibilità: 7 CT Costo:33,61(30,55 + 10%)

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margarina [oli e grassi vegetali (palma, colza, girasole in proporzione variabile), acqua, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitine), sale, correttori di acidità (acido citrico, citrato di sodio), aromi, colorante (caroteni)], farina di frumento, ripieno alla crema 15,5% [acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, latte scremato in polvere, proteine del latte, grasso di cocco, amido modificato, tuorlo d’uovo, addensante (carbossimetilcellulosa sodica), aromi, sale], lievito madre fresco 14% (farina di frumento, acqua), acqua, zucchero, lievito di birra, uova, sale, burro, sciroppo di glucosio, aroma, agente gelificante (pectine), colorante (caroteni), acidificante (acido citrico), amido di frumento deglutinato. Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti
Parametro
per 100g
Energia (kJ)
1587
Energia (kcal)
380
Grassi (g)
23
Di cui acidi grassi saturi (g)
16
Carboidrati (g)
37
Di cui zuccheri (g)
9,3
Fibre (g)
1,4
Proteine (g)
6,6
Sale (g)
0,61



















Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

Conservare a temperature non superiori ai -15°C. Una volta scongelato il prodotto non va ricongelato.

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Descrizione Clausola Prodotti
Forno Ventilato
Disporre il prodotto sulle teglie (max 6 pz per teglia), distanziandolo. Inserire direttamente nel forno ventilato preriscaldato a 170°C per 26-30 minuti. Dopo la cottura lasciare raffreddare i prodotti. Da consumarsi previa cottura.
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Allergeni

Tracce Allergeni