Gelati
MANTECATO MEZZA CREMA GRAN SOIREE’
Allergeni
Tracce allergeni
Nata nelle corti francesi del Seicento, la crema pasticcera è una preparazione utilizzata in moltissimi dessert. Servita come dolce al cucciaio, si può ritrovare nella guarnizione o nella farcitura di torte, cannoli e prodotti di pasticceria. Ma è Antica Gelateria del Corso® a reiterpretarla in un gelato per le grandi occasioni, selezionando gli ingredienti con cura, secondo una ricetta diventata un classico.
Disponibilità: 21 PZ Costo:€18,70(€17,00 + 10%)
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latte scremato reidratato, zucchero, oli vegetali (palma, cocco), sciroppo di glucosio, destrosio, tuorlo d’uovo (2,8%), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, addensante alginato di sodio, concentrato di carota e zucca. Può contenere frutta a guscio.
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| Parametro | per 100g |
| Energia (kJ) | 908 |
| Energia (kcal) | 217 |
| Grassi (g) | 10 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 6,4 |
| Carboidrati (g) | 28 |
| Di cui zuccheri (g) | 24 |
| Fibre (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 3,5 |
| Sale (g) | 0,22 |
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Conservare a -18°C
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