Gelati

MANTECATO MEZZA CREMA GRAN SOIREE’

Prezzo al kg:14,96(13,60 + 10%)

Allergeni

Uova e derivati
Latte e derivati

Tracce allergeni

Nata nelle corti francesi del Seicento, la crema pasticcera è una preparazione utilizzata in moltissimi dessert. Servita come dolce al cucciaio, si può ritrovare nella guarnizione o nella farcitura di torte, cannoli e prodotti di pasticceria. Ma è Antica Gelateria del Corso® a reiterpretarla in un gelato per le grandi occasioni, selezionando gli ingredienti con cura, secondo una ricetta diventata un classico.

Peso singolo pezzo: 1250 g

Disponibilità: 21 PZ Costo:18,70(17,00 + 10%)

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latte scremato reidratato, zucchero, oli vegetali (palma, cocco), sciroppo di glucosio, destrosio, tuorlo d’uovo (2,8%), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, addensante alginato di sodio, concentrato di carota e zucca. Può contenere frutta a guscio.

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Parametro
per 100g
Energia (kJ)
908
Energia (kcal)
217
Grassi (g)
10
Di cui acidi grassi saturi (g)
6,4
Carboidrati (g)
28
Di cui zuccheri (g)
24
Fibre (g)
0,1
Proteine (g)
3,5
Sale (g)
0,22


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Conservare a -18°C

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