Monoporzioni alta qualita’
MISTO CIOCCOLATO RICOPERTO GELO 750G
Allergeni
Tracce allergeni
Una varietà di Ganache ai vari gusti ricoperte con diverse varietà di cioccolato
Disponibilità: 3 CT Costo:€24,75(€22,50 + 10%)
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Farina di FRUMENTO 00 - BURRO - Zucchero Semolato - MISTO d'UOVO - Fecola di Patate (18%)
- LATTE intero in polvere - TUORLO d'UOVO - Miele - Sale - Aroma Limone - Ripieni di
Crema al BURRO: (BURRO - Zucchero a velo: (saccarosio - amido di Mais)) - Bagna al Rhum:
Acqua - Zucchero - Rhum. Base: Roullè: (Farina di FRUMENTO 00 - Zucchero - UOVO intero -
Acqua - maltodestrina - Emulsionanti: E475- E433 - ALBUME D'UOVO in polvere - LATTE
scremato in polvere - agenti lievitanti E450I- E500ii - Umidificanti: E422 - Addensante:
E417 - Sale- Conservante: E202 - aromi) - Pasta di MANDORLE: MANDORLE (35%), grassi
vegetali (arachidi, cacao), zucchero, LATTE scremato in polvere, proteine di SOIA, aromi,
emulsionanti: E471, E322, antiossidante: E307. Pasta di PISTACCHIO: PISTACCHIO
(PISTACCHIO Sicilia min. 30%) - Coloranti (El00- E141) - NOCCIOLA Piemonte IGP tostata
100%. Copertura Crema Bianca: (Zucchero - grasso vegetali non idrogenati (palmisti) -
LATTE scremato in polvere (8%) - LATTOSIO - emulsionante: lecitina di SOIA E322) - Aromi.
Copertura Fondente: (Zucchero - grasso vegetale non idrogenati (Palmisti) - cacao magro
in polvere(%) - emulsionante (E322 lecitina di girasole) aroma naturale vaniglia).
Decorazioni Crema Bianca: (zucchero - grassi vegetali non idrogenati (palmisti) - LATTE
scremato in polvere (8%) - LATTOSIO - emulsionante (lecitina di SOIA E322) - aromi.
Granella di NOCCIOLE - Granella di PISTACCHIO - NOCCIOLE intere.
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| Per 100 g | ||
| Energia | 1758 kJ | |
| 420 kcal | ||
| Grassi | 27 g | |
| di cui saturi | 22 g | |
| Carboidrati | 41g | |
| di cui zuccheri | 29 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Proteine | 1,8 g | |
| Sale | 0,40 g | |
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Conservare a -18°c
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Scongelamento
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