Brioches mignon

MIX MINI ASSORTITO ALEMAGNA

Prezzo al kg:€17,19(€15,63 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Cereali e derivati
Uova e derivati
Soia e derivati
Latte e derivati

Scheda prodotto tracce allergeni

Un assortimento di Viennoiserie al Burro composto da Mini Fagottino al Cioccolato, Mini Girella Uvetta, Mini Croissant Vuoto.

Peso singolo pezzo: 26 g 160 pezzi

Disponibilità: 5 CT Costo:€71,50(€65,00 + 10%)

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MINI FAGOTTO AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI: farina di frumento, acqua, burro 21%, cioccolato 11% [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti (lecitine di soia)], zucchero, lievito, glutine di frumento, uova, sale, lievito naturale disattivato e disidratato (farina di frumento, malto di frumento, fermenti), agente di trattamento della farina (acido ascorbico), enzima. Può contenere frutta a guscio.

MINI CROISSANT AL BURRO
INGREDIENTI: farina di frumento, burro 24%, acqua, zucchero, lievito, glutine di frumento, uova, sale, lievito naturale disattivato e disidratato (farina di frumento, malto di frumento, fermenti), agente di trattamento della farina (acido ascorbico), enzima. Può contenere frutta a guscio e soia.
 
MINI GIRUVETTA
INGREDIENTI: acqua, farina di frumento, burro 16,5%, uvetta 8,5%, zucchero, lievito, amidi modificati, glutine di frumento, siero di latte in polvere, uova, sale, latte in polvere, lievito naturale disattivato e disidratato (farina di frumento, malto di frumento, fermenti), amido, maltodestrina, addensante (gomma di xanthan), aroma naturale, coloranti (caroteni), agente di trattamento della farina (acido ascorbico), enzima. Può contenere frutta a guscio e soia.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

Parametro per 100g di ProdottoMini fagotto cioccolato 
Mini croissant al burro
Mini giruvetta
Energia (kJ)1511
1149
1209
Energia (kcal)362
347
289
Grassi (g)21
21
13
Di cui acidi grassi saturi (g)13
13
9,2
Carboidrati (g)36
33
36
Di cui zuccheri (g)10
4,6
14
Fibre (g)2,6
1,9
1,6
Proteine (g)
7,0
7,1
5,0
Sale (g)0,78
0,87
0,66
 
Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

 Conservare a temperature non superiori ai -15°C. Una volta scongelato il prodotto non va ricongelato.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti
Forno Ventilato
Disporre il prodotto sulle teglie (max 8 pz per teglia), distanziandolo. Inserire direttamente nel forno ventilato preriscaldato a 180°C per 15-18 minuti. Dopo la cottura lasciare raffreddare i prodotti. Da consumarsi previa cottura.
Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

Allergeni

Tracce Allergeni