Fritto mignon
OLIVE ALL’ASCOLANA (A PESO)
Allergeni
Tracce allergeni
Le olive all’ascolana sono sicuramente il piatto tradizionale più rappresentativo della gastronomia Marchigiana, apprezzate e conosciute in tutto il mondo.
Questa antica ricetta nata intorno alla fine dell’800, prevede l’utilizzo di olive “ascolane tenere”, generalmente conservate in una salamoia condita con semi di finocchio selvatico ed erbe aromatiche locali, e anche di tre tipi di carne differenti, cioè manzo, suino e pollo (o tacchino), unite a Parmigiano Reggiano, verdure e aromi.
Disponibilità: 19 KG Costo: €8,72(€7,93 + 10%)
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olive 19% (origine UE) (olive verdi*, acqua, acido lattico, acido citrico), pangrattato (farina di frumento, acqua, sale, lievito, estratti di spezie: curcuma e paprica <2%), olio vegetale (girasole), acqua, verdure (carote, cipolle, sedano in proporzione variabile), carne (bovina, suina, avicola), farina di frumento, mortadella [carne di suino (91%), trippino di suino, sale, pistacchi (0,4%), zucchero, spezie, aromi naturali, antiossidanti: E301, conservante: E250], difosfato disodico (E450i), carbonato acido di sodio (E500ii), amido di frumento, antiagglomerante: carbonato di calcio (E170i), amido di riso, grana padano (latte, sale, caglio di vitello, conservante: lisozoma proteine dell'uovo), olio extravergine di oliva, vino (solfiti), sale, spezie. *può contenere noccioli.
Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.
"Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio."
| Parametro | Per 100g di prodotto |
| Energia (kJ) | 952 |
| Energia (kcal) | 225 |
| Grassi (g) | 2,4 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 0,88 |
| Carboidrati (g) | 46 |
| Di cui zuccheri (g) | 0,44 |
| Fibre (g) | 0,18 |
| Proteine (g) | 4,6 |
| Sale (g) | 1,8 |
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Conservare ad una temperatura di -18°C
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Forno Ventilato
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La misura e il peso effettivo di questi prodotti sono indicati direttamente su ciascun articolo che verrà consegnato , così come il Paese di origine o la provenienza e gli attrezzi di cattura per il pesce.
