Pane da taglio

PANE COME UNA VOLTA INTEGRALE 220G

Prezzo al kg:0,72(0,69 + 4%)

Allergeni

Cereali e derivati

Tracce allergeni

– Impasto al malto d’orzo con farina integrale
– Formato a mano e con crosta croccante
– Doppia lievitazione con biga e alta idratazione

Peso singolo pezzo: 2640 g Pezzi per cartone: 12

Disponibilità: 6 CT Costo: 18,30(17,60 + 4%)

Quantità

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farina di grano tenero tipo "0" 55,9%, acqua, farina integrale di grano tenero 6,6%, crusca di grano tenero tostato, semi di sesamo 2,3%, semi di lino scuro 1,7%, sale, semola di grano duro 1,3%,semi di girasole 1,2%, glutine di grano tenero, malto d'orzo, lievito, destrosio, lievito (naturale) di segale disattivato e disidratato 0,6% ( farina di segale), farina d'orzo 0,5%, fiocchi di grano tenero maltato, germe di grano tenero ,lievito (naturale) di segale disattivato e disidratato 0,1% (frazioni di segale, fermenti), malto d'orzo tostato, farina di grano tenero maltato, emulsionante (E472e), acerola in polvere, agente di trattamento della farina (E300). Può contenere soia e latte.

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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE* per 100 g  
Energia 1269 kj - 300 kcal  
Grassi 3,9 g  
di cui acidi grassi saturi 0,8 g  
Carboidrati 52,1 g  
di cui zuccheri 1,6 g  
Proteine 11,7 g  

Fibre

5,0  

Sale

1,6 g  
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Conservare a - 18 c °

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Forno Ventilato
Posizionare il prodotto surgelato in forno preriscaldato a 190°C e cuocere per circa 14 minuti. Le modalità di doratura possono variare in funzione del tipo di forno utilizzato.
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Allergeni

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