Ittico surgelato
POLIPI PULITI 20/40 800G
Allergeni
Il polpo è un cefalopode della famiglia delle Octopodidae. Il suo nome deriva dal latino e significa “dai molti piedi”. E’ considerato uno degli invertebrati più intelligenti, è stato dimostrato che il polpo comune ha la capacità di apprendere se sottoposto a test di apprendimento per associazione e osservando gli altri della sua specie, capacità che era stata dimostrata solo in alcuni mammiferi. Per le sue carni gustose è utilizzato nelle cucine di molti paesi. Viene consumato principalmente bollito e successivamente condito in molteplici modi, ma anche arrostito, fritto e in tegame.
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Polpo (Octopus membranaceus) pescato a strascico nell'Oceano Pacifico centro-occidentale (FAO 71)
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| Parametro | Per 100g di prodotto |
| Energia (kJ) | 257 |
| Energia (kcal) | 61,4 |
| Grassi (g) | 0,64 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 0,28 |
| Carboidrati (g) | 0 |
| Di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 13,9 |
| Sale (g) | 0,52 |
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Conservare ad una temperatura di -18°C
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