Brioches melange burro e margarina

RDB CROISS.CREMA Gr 90

Prezzo al kg:8,91(8,09 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Cereali e derivati
Uova e derivati
Latte e derivati

Scheda prodotto tracce allergeni

Il burro e la margarina si fondono in un perfetto mix per dare origine ad un fragrante impasto, custode di un dolce cuore di crema pasticcera

Peso singolo pezzo: 90 g 48 pezzi

Disponibilità: 54 CT Costo:38,47(34,97 + 10%)

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Farina di grano tenero, materia grassa composta (oli e grassi vegetali non idrogenati (palma, palmisto, coprah), acqua, burro, aromi naturali (latte), emulsionante: E471, sale, regolatore di acidità: E330, colorante: caroteni di origine naturale) farcitura 17% (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, amido modificato, grasso di palma non idrogenato, latte scremato in polvere, stabilizzante: E460 - E466, emulsionante: E471, conservante: E202, aromi, sale, colorante: E160a), acqua, zucchero, lievito, decorazione 3% (zucchero, grasso di palma non idrogenato), glutine di grano tenero, uova, sale, aroma naturale (latte), colorante: caroteni di origine naturale, agente di trattamento della farina: E300, enzima. Eventuale presenza di lecitina di soia e di frutta a guscio.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti


Parametro
Per 100g di prodotto
Energia (kJ)
1389
Energia (kcal)
332
Grassi (g)
17
Di cui acidi grassi saturi (g)
9,7
Carboidrati (g)
38
Di cui zuccheri (g)
13,6
Fibre (g)
1,7
Proteine (g)
5,9
Sale (g)
0,80


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Descrizione Clausola Prodotti

Conservare ad una temperatura di -18°C

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Forno Ventilato
Posizionare il prodotto surgelato in forno preriscaldato a 170°C e cuocere per 21-23 minuti
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Allergeni

Tracce Allergeni