Brioches melange burro e margarina
RDB CROISSANT ALBICOCCA Gr 90
Allergeni
Tracce allergeni
Classico croissant francese con farcitura all’albicocca
Disponibilità: 205 CT Costo:€38,47(€34,97 + 10%)
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Farina di grano tenero, materia grassa (oli e grassi vegetali non idrogenati (palma, palmisto, coprah), acqua, burro, aromi naturali (latte), emulsionante: E471, sale, regolatore di acidità: E330, colorante: caroteni di origine naturale), farcitura albicocca 16,5% (passato di albicocca 43%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: E440, regolatore di acidità: E330, aromi naturali), acqua, zucchero, lievito, glutine di grano tenero, uova, sale, aroma naturale (latte), colorante: caroteni di origine naturale, agente di trattamento della farina: E300, enzima. Eventuale presenza di lecitina di soia e di frutta a guscio.
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| Parametro | Per 100g di prodotto |
| Energia (kJ) | 1404 |
| Energia (kcal) | 336 |
| Grassi (g) | 16,7 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 9,5 |
| Carboidrati (g) | 39,2 |
| Di cui zuccheri (g) | 14,9 |
| Fibre (g) | 2 |
| Proteine (g) | 6,1 |
| Sale (g) | 0,82 |
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Conservare ad una temperatura di -18°C
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Forno Ventilato
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