Ittico surgelato
SEPPIE PULITE 10/20 800g
Allergeni
La seppia è un mollusco della famiglia Sepiiade. Presenta un
corpo allungato con mantello di forma triangolare circondato da due
pinne ondeggianti che quasi si uniscono sulla punta favorendo il
movimento dell’animale. Il resto del corpo è composto da due grandi
occhi e otto piccoli tentacoli che nascondono al centro un becco corneo
simile a quello di un pappagallo e due tentacoli più lunghi che
presentano le ventose solo all’apice e vengono estroflessi con uno
scatto velocissimo per catturare le prede (perlopiù crostacei, piccoli
pesci e cefalopodi). La pezzatura 10/20 corrisponde a seppie di taglia media
Disponibilità: 7 BU Costo:€11,64(€10,58 + 10%)
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seppia (Sepia lycidas) pescata a strascico nell'Oceano Pacifico centro-occidentale (FAO 71), correttori di acidità (E330, E331)
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| Parametro | Per 100g di prodotto |
| Energia (kJ) | 176 |
| Energia (kcal) | 42 |
| Grassi (g) | 1,11 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 0,66 |
| Carboidrati (g) | 0 |
| Di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 8,00 |
| Sale (g) | 0,72 |
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Conservare ad una temperatura di -18°C
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