TORTA SALATA PROSC/FORM.(VALDOSTANA)

Prezzo al kg:€9,17(€8,34 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Scheda prodotto tracce allergeni

La crostata alla valdostana è una torta salata ripiena di formaggio e prosciutto. Un abbinamento di sapori delicati ma decisi, da assaggiare come antipasto o divorare come piatto unico!

Peso singolo pezzo: 700 g

Disponibilità: 25 PZ Costo: €5,79(€5,26 + 10%)

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impasto (52%): farina di grano tenero tipo "0", margarina (oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi: palma, oli: girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi (contenente latte), colorante: betacarotene), acqua, sale, farina di frumento maltato;
guarnitura: proteine del latte, latte scremato in polvere, maltodestrine di mais, antiagglomerante: carbonati di sodio;
ripieno (48%): prosciutto cotto (25,5% del ripieno : coscia suina 80%, acqua, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio, amidi di patata, aromi, spezie, conservante: nitrito di sodio, antiossidanti: ascorbato di sodio e eritorbato di sodio), ricotta (23,5% del ripieno: siero di latte, latte, sale, correttore di acidità:acido citrico, acido lattico), mozzarella (14% del ripieno: latte, sale, caglio, fermenti lattici), panna (crema di latte, proteine del latte), formaggio fontal (10,3% del ripieno: latte, caglio, fermenti lattici, sale), acqua, besciamella (acqua, siero di latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo "00", amido di mais, burro in polvere (burro, maltodestrine, proteine del latte, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), latte scremato in polvere, sale, zucchero). Può contenere tracce di pesce, crostacei, soia, uova.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

Parametro	Per 100g di prodotto
Energia (kJ)	1186
Energia (kcal)	282
Grassi (g)	19
Di cui acidi grassi saturi (g)	5,0
Carboidrati (g)	19
Di cui zuccheri (g)	0,7
Proteine (g)	8,8
Sale (g)	0,9