Focacce pizze torte salate
TORTA SALATA PROSC/FORM.(VALDOSTANA)
Allergeni
Tracce allergeni
La crostata alla valdostana è una torta salata ripiena di formaggio e prosciutto. Un abbinamento di sapori delicati ma decisi, da assaggiare come antipasto o divorare come piatto unico!
Disponibilità: 25 PZ Costo: €5,79(€5,26 + 10%)
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impasto (52%): farina di grano tenero tipo "0", margarina (oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi: palma, oli: girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi (contenente latte), colorante: betacarotene), acqua, sale, farina di frumento maltato;
guarnitura: proteine del latte, latte scremato in polvere, maltodestrine di mais, antiagglomerante: carbonati di sodio;
ripieno (48%): prosciutto cotto (25,5% del ripieno : coscia suina 80%, acqua, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio, amidi di patata, aromi, spezie, conservante: nitrito di sodio, antiossidanti: ascorbato di sodio e eritorbato di sodio), ricotta (23,5% del ripieno: siero di latte, latte, sale, correttore di acidità:acido citrico, acido lattico), mozzarella (14% del ripieno: latte, sale, caglio, fermenti lattici), panna (crema di latte, proteine del latte), formaggio fontal (10,3% del ripieno: latte, caglio, fermenti lattici, sale), acqua, besciamella (acqua, siero di latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo "00", amido di mais, burro in polvere (burro, maltodestrine, proteine del latte, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), latte scremato in polvere, sale, zucchero). Può contenere tracce di pesce, crostacei, soia, uova.
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| Parametro | Per 100g di prodotto |
| Energia (kJ) | 1186 |
| Energia (kcal) | 282 |
| Grassi (g) | 19 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 5,0 |
| Carboidrati (g) | 19 |
| Di cui zuccheri (g) | 0,7 |
| Proteine (g) | 8,8 |
| Sale (g) | 0,9 |
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Conservare ad una temperatura di -18°C
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Forno Ventilato
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Allergeni
Tracce Allergeni
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