Ittico surgelato
TRANCE DI SALMONE
Allergeni
Tracce allergeni
Comunemente conosciuto come Salmone Keta, l’Oncorhynchus keta è un pesce osseo della famiglia Salmonidae diffuso nell’Oceano Pacifico settentrionale. Passa gran parte della sua vita in mare ed effettua migrazioni riproduttive verso le acque dolci, dove avviene la deposizione delle uova. E’ molto ricercato per le sue carni tenere e rosee molto simili a quelle del Salmone atlantico, che possono essere trovate in commercio sia fresche, congelate o affumicate.
Disponibilità: 42 KG Costo:€13,92(€12,65 + 10%)
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trance di salmone (Oncorhynchus keta) pescato nell'Oceano Pacifico nord-orientale (FAO 67) con reti da imbrocco o reti analoghe. Può contenere tracce di molluschi e crostacei
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| Parametro | Per 100g di prodotto |
| Energia (kJ) | 776 |
| Energia (kcal) | 185 |
| Grassi (g) | 12 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 2,97 |
| Carboidrati (g) | 1 |
| Di cui zuccheri (g) | 1 |
| Fibre (g) | 0 |
| Proteine (g) | 18,4 |
| Sale (g) | 9,8 |
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Conservare ad una temperatura di -18°C
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Scongelamento
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