Rigenerare i CARCIOFI A SPICCHI e condire con olio, sale e pepe.
2
Tagliare i pomodori in quattro e tostare le fette di bruschettone.
3
Sbattere le uova con il latte e il burro fuso e cuocere in microonde in un contenitore in pirex mescolando ogni 30 secondi fino a raggiungimento della consistenza desiderata.
4
Adagiare le uova sul bruschettone, completare con i pomodorini, i CARCIOFI e i pinoli.