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Carpaccio di Manzo con Peperoni Grigliati

Categoria Ricette

Carpaccio di Manzo con Peperoni Grigliati

La delicatezza del Carpaccio di Manzo Si alterna con il gusto deciso del Primo sale
400
60gBarbabietola a fette
240gCarpaccio di Manzo
100gPrimosale
Misticanza
Succo di Limone
Olio evo , Sale , Pepe
Preparazione
1
Rigenerare i PEPERONI GRIGLIATI in microonde come riportato sulla confezione e condire con olio, sale e pepe.
2
Condire il carpaccio di manzo con olio, sale, pepe, timo e succo di limone.
3
Aprire e sgocciolare le BARBABIETOLE, tagliarle a cubetti e tagliare il primo sale a fette.
4
Impiattare alternando il carpaccio e il primo sale a fette, ultimare con le BARBABIETOLE e i PEPERONI GRIGLIATI tagliati a pezzetti.

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