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Carpaccio Di Tonno

Carpaccio Di Tonno

Con Zucchine Grigliate e Salsa al Passion Fruit
200g
240gCarpaccio di Tonno Affumicato
40mlOlio Evo
8Passion Fruit
Misticanza
Olio Evo Sale e Pepe
Preparazione
1
Rigenerare le ZUCCHINE ½ FETTA GRIGLIATE in microonde come riportato sulla confezione e condire con olio, sale e pepe.
2
Per la salsa: tagliare a metà i passion fruit, estrarre la polpa e miscelare con succo di limone, olio, sale e pepe con una frusta.
3
Marinare il carpaccio di tonno con la salsa al passion fruit prima di servirlo.
4
Adagiare le fette di Carpaccio in un piatto con della Misticanza ,completare con le Zucchine Grigliate e la salsa al Passion Fruit
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