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Parmigiana di Zucchine Grigliate

Parmigiana di Zucchine Grigliate

Con Scamorza Affumicata e Mortadella
240g
80gScamorza affumicata a fette
80gMortadella affettata
Menta
Olio Evo , Sale e Pepe
Preparazione
1
Decongelare al naturale le ZUCCHINE e condire con olio, sale e pepe.
2
In una teglia imburrata stendere le fette di ZUCCHINE GRIGLIATE sulla base, la scamorza affumicata a fette e la mortadella.
3
Ripetere lo stesso passaggio per due volte. Cuocere nel fornetto a 180°C per 8 minuti.
4
Tagliare la parmigiana di ZUCCHINE GRIGLIATE in porzioni, impiattare e decorare con un ciuffetto di menta.
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