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Sandwich di Melanzane

Sandwich di Melanzane

Con Hummus di Ceci, Bufala e Sfilacci di Puledro
120g
100gHummus di Ceci Pronto
60gMozzarella di Bufala
40gSfilacci di Puledro
Misticanza
Aceto Balsamico
Olio Evo, Sale e Pepe
Preparazione
1
2
Rigenerare le MELANZANE GRIGLIATE in microonde come riportato sulla confezione e condire con olio, sale e pepe.
3
Tagliare le MELANZANE in quadrati e la mozzarella a fette
4
Realizzare dei sandwich con: un quadrato di MELANZANA GRIGLIATA sulla base, hummus di ceci, mozzarella di bufala. Chiudere con hummus e melanzana.
5
Servire i sandwich di MELANZANA in un piatto con misticanza alla base e decorare con sfilacci di puledro e aceto balsamico.
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