Brioches mignon

MIGNON FAGOTTO CIOCCOLATO DLF

Prezzo al kg:€15,68(€14,26 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Cereali e derivati
Uova e derivati
Soia e derivati
Latte e derivati

Scheda prodotto tracce allergeni

Soffice fagottino al cioccolato con un’alta percentuale di burro nell’impasto (21% sul prodotto venduto)

Peso singolo pezzo: 25 g 160 pezzi

Disponibilità: 1 CT Costo:€62,73(€57,03 + 10%)

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farina di grano tenero, acqua, burro 21%, cioccolato 11% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 (soia))), zucchero, lievito, glutine di grano tenero, uova, sale, lievito (naturale) di grano tenero disattivato e disidratato (farina di grano tenero, malto di grano tenero, fermenti), agente di trattamento della farina (E300), enzima. Eventuale presenza di frutta a guscio.

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti


Parametro
Per 100g di prodotto
Energia (kJ)
1511
Energia (kcal)
362
Grassi (g)
20,7
Di cui acidi grassi saturi (g)
13,2
Carboidrati (g)
35,6
Di cui zuccheri (g)
10,1
Fibre (g)
2,6
Proteine (g)
7
Sale (g)
0,78


Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti

Conservare ad una temperatura di -18°C

Titolo Clausola Prodotti
Descrizione Clausola Prodotti
Forno Ventilato
Disporre il prodotto surgelato sulle teglie da forno, distanziandolo. Inserire direttamente nel forno preriscaldato a 170°C e cuocere per 13-15 minuti
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Descrizione Clausola Prodotti

Allergeni

Tracce Allergeni

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