Brioches vegane

CORNETTO VEGANO INTEGRALE ARANCIA

Prezzo al kg:10,35(9,41 + 10%)

Allergeni

Cereali e derivati
Anidride solforosa e solfiti

Tracce allergeni

Il cornetto integrale  all’arancia vegan con aggiunta di farina di canapa  è la novità nella colazione vegana

Peso singolo pezzo: 80 g Pezzi per cartone: 60

Disponibilità: 1 CT Costo:49,67(45,15 + 10%)

Quantità

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Pasta
Farina di GRANO tenero ( tipo 00,tipo 2 ( con fibra alimentare 6,8%)), margarina vegetale (oli e grassi vegetali (girasole, cocco, burro di cacao,cartamo in proporzione variabile); acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi,sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi); acqua, zucchero, fruttosio, lievito naturale ( farina di GRANO tenero tipo 00,acqua),lievito, crusca di GRANO tenero, farina di semi di canapa*(0,6%), sale,GLUTINE di FRUMENTO, aromi naturali,vanillina, colorante:beta-carotene. *BIOLOGICO.

Ripieno
Semilavorato all'arancia (15%): sciroppo di glucosio-fruttosio, scorza di arancia candita e macinata, saccarosio, succo di arancia, gelificante:pectina, correttore di acidità:ac.citrico, conservante:potassio sorbato, aromi.ANIDRIDE SOLFOROSA come residuo.

Lucidatura
Acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (girasole), agente gelificante: E440 pectina, acidificante:E330 ac.citrico,conservante : potassio sorbato, aroma naturale, emulsionante: E471 (da colza).

Nota importante:
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Parametro Per 100g di prodotto
Energia (kJ) 1424
Energia (kcal) 338
Grassi (g) 17,8
Di cui acidi grassi saturi (g) 10,8
Carboidrati (g) 37,9
Di cui zuccheri (g) 15,2
Proteine (g) 5,7
Sale (g) 0,5
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Conservare a - 18 c°

Nota importante:
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Forno Ventilato
In forno preriscaldato a 180/190 °C per 16/18 minuti (tempo e temperatura indicativi da adattare al proprio tipo di forno).
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Allergeni

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