Prodotti GAMBERONI ARGENTINI L1 2KG BORDO
Crostacei interi
GAMBERONI ARGENTINI L1 2KG BORDO
Allergeni
Il Gambero Argentino o Gambero Atlantico, fa parte della famiglia dei crostacei e vive principalmente lungo le coste sudamericane. Le dimensioni del Gambero Argentino variano sino a raggiungere i 25 centimetri e presenta un colore che va dal rosa acceso al rosso. È uno dei gamberi più diffusi e più commercializzati in tutto il mondo. Viene pescato e surgelato direttamente a bordo oppure a terra, e poi diviso secondo la dimensione (a scalare dal più grande al più piccolo: L1, L2, L3). È un prodotto di buona qualità che può essere preparato secondo varie modalità di cottura: al forno in crosta di sale, sulla griglia, fritto, in preparazioni in umido come sughi o zuppe. Ottimo quale condimento per la preparazione di primi piatti.
Disponibilità: 12 PZ Costo:€33,00 €26,40(€24,00 + 10%)
gamberi (Pleoticus muelleri) pescato a strascico nell'Oceano Atlantico sud-orientale, antiossidante (E223 (solfiti), E330), saccarosio
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Parametro | Per 100g di prodotto |
Energia (kJ) | 389 |
Energia (kcal) | 92 |
Grassi (g) | 1,1 |
Di cui acidi grassi saturi (g) | 0,1 |
Carboidrati (g) | 0 |
Di cui zuccheri (g) | 0 |
Proteine 8g) | 20,5 |
Sale (g) | 0,80 |
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Conservare a - 18 c°
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Padella
A vapore
Forno Ventilato
Scongelamento
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