Filetti di pesce

FILETTO DI SCORFANO ATLANTICO

Prezzo al kg:10,71(9,74 + 10%)

Scheda prodotto allergeni

Pesce e derivati

Lo scorfano atlantico è un pesce di fondo dalla carne compatta e gustosa. E’ diffuso nell’Oceano Atlantico orientale, dalle isole britanniche al Marocco e nel Mar Mediterraneo. Vive sui fondali duri, rocciosi o corallini, tra i 20 e i 200m di profondità. E’ ricco di proteine e povero di grassi, per lo più polinsaturi, quindi benefici per il cervello e il sistema cardiocircolatorio.

Disponibilità: 6 KG Costo:10,71(9,74 + 10%)

Quantità
Attenzione, la quantità minima acquistabile è 0.4 kg

Costo: 9,74 + 10%

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filetti di scorfano (Sebastes mantella) pescato a strascico nell'Oceano Atlantico (FAO 21), acqua, stabilizzante E451

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Descrizione Clausola Prodotti


Parametro
Per 100g di prodotto
Energia (kJ)
377
Energia (kcal)
89
Grassi (g)
1,63
Di cui acidi grassi saturi (g)
1,43
Carboidrati (g)
0,0
Di cui zuccheri (g)
0,0
Proteine (g)
18,62
Sale (g)
1,8


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Conservare ad una temperatura di -18°C

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